Tanques de cerveza brillante de 1000L y 2000L

Tanques de cerveza brillante de 1000L & 2000L

Un tanque de cerveza brillante es un recipiente clave de acero inoxidable utilizado para la clarificación final, carbonatación, maduración y almacenamiento de cerveza terminada antes de la filtración, embotellado, enlatado o dispensado en barril.

Fabricado en acero inoxidable SUS304/SUS316 de grado alimenticio, cuenta con un diseño sanitario completamente cerrado para prevenir oxidación y contaminación, garantizando un sabor y claridad estables de la cerveza.

Estructura principal

• Cilindro de acero inoxidable con tapas superior e inferior abombadas

• Camisa de enfriamiento con hoyuelos para control preciso de temperatura

• Piedra de carbonatación para inyección eficiente de CO₂

• Manómetro y válvula de alivio de presión de seguridad

• Bola de aspersión CIP para limpieza automática

• Visor, escotilla, válvula de muestreo y conexiones de tubería

Características clave

• Ideal para lagers, ales, IPAs, stouts y cervezas artesanales

• Operación a presión cerrada para carbonatación segura

• Excelente rendimiento de enfriamiento para almacenamiento prolongado

• Diseño higiénico, fácil de limpiar y mantener

• Disponible en capacidades estándar: 100L, 500L, 1000L, 2000L, 5000L

• Adecuado para cervecerías, brewpubs, bares y fábricas de bebidas.

1. Tanque de cerveza brillante (Brite Tank)

Función principal: Clarificación final, carbonatación, almacenamiento y preparación para envasado.

Estructura:

• Acero inoxidable SUS304/SUS316

• Camisa de enfriamiento con hoyuelos

• Manómetro y válvula de alivio de presión

• Piedra de carbonatación

• Bola de limpieza CIP

• Visor y válvula de muestreo

Características:

• Diseño de presión cerrada para carbonatación segura

• Control preciso de temperatura

• Alta claridad y calidad estable de la cerveza

• Adecuado para lagers, ales, IPAs, stouts

2. Tanque de acondicionamiento/maduración

Función principal: Maduración de la cerveza, desarrollo de sabor, precipitación de levadura y proteínas.

Características:

• Sistema de enfriamiento suave

• Puede usarse bajo presión normal o baja

• Extiende el tiempo de almacenamiento mientras mejora el sabor

• Transición suave del fermentador al tanque brillante

3. Tanque de servicio/tanque de cerveza de barril

Función principal: Almacenamiento y dispensación directa para bares, restaurantes, brewpubs.

Características:

• Diseño compacto

• Carbonatación y enfriamiento integrados

• Presión estable para dispensación de cerveza de barril

• Fácil de instalar y operar

Ventajas generales de los tanques de cerveza elaborada

• Acero inoxidable de grado alimenticio, higiénico y duradero

• Buen sellado, sin oxidación o contaminación

• Fácil de limpiar y mantener

• Volumen personalizable: 100L, 500L, 1000L, 2000L, 5000L