Tanque de Mezcla de Queso de Acero Inoxidable

Material & Norma sanitaria

Adopta acero inoxidable SUS304 o SUS316L de grado alimentario, resistente a la corrosión por la acidez de la leche.

Pulido espejo interno Ra ≤ 0.8μm, soldadura sin costuras, sin rincones muertos con residuos.

Totalmente compatible con el sistema automático de limpieza CIP, cumple con las normas 3A, GMP y de seguridad alimentaria láctea.

Estructura especial de mezcla para queso

Sistema de agitación de ancla de baja velocidad personalizado, diseñado para fluidos lácteos y queso semisólido.

La pala de agitación suave evita la rotura de proteínas, la flotación de la grasa y la estratificación del material.

Raspador de pared opcional para garantizar una mezcla uniforme para bases de queso espesas y materiales de queso madurado.

Velocidad ajustable mediante VFD para adaptarse a leche líquida, pasta de queso semiespesa y base de queso concentrada.

Sistema de control de temperatura

La estructura de calentamiento y enfriamiento con camisa es la configuración estándar.

Admite calentamiento eléctrico o calentamiento por vapor, con control preciso de temperatura PID.

Adecuado para calentamiento y fusión de queso, fermentación a temperatura constante, esterilización y enfriamiento rápido.

Capa de aislamiento opcional para mantener la temperatura durante mucho tiempo y ahorrar energía.

Ventajas principales

1. Tecnología de agitación dedicada a lácteos, sin separación de grasa, textura del queso estable

2. Diseño sanitario completo, sin residuos bacterianos, fácil de limpiar

3. Control preciso de la temperatura, evita el sobrecalentamiento y el deterioro del queso

4. Volumen personalizado de 100L a 30000L

5. Protección de seguridad completa: protección contra sobrecalentamiento, a prueba de fugas, protección contra sobrecarga de agitación

6. Certificación CE & ISO, totalmente conforme para la producción industrial láctea global

Ámbito de aplicación

Ampliamente utilizado para mozzarella, queso crema, queso cheddar, mezcla, fusión, combinación y mantenimiento de queso procesado.

También es adecuado para la mezcla de leche, la mezcla de base de yogur, la mezcla de ingredientes lácteos y otros procesos lácteos.

Parámetros técnicos

Capacidad: 100L–30000L

Material: SUS304 / SUS316L

Velocidad de agitación: ajustable 10–60 RPM (diseño lácteo de baja velocidad)

Método de calentamiento: calentamiento eléctrico / calentamiento por vapor

Limpieza: limpieza CIP completa disponible

Voltaje: personalizado

Garantía: garantía de 1 año + soporte técnico de por vida